ナマステ。

 

今日は冷たい雨が降っていますね。。

生徒さんのお子様がインフルエンザになったと聞き、そろそろ流行り出したんだなぁ～と

一段と健康への管理に力が入るこの頃です　(｀・ω・´)

 

さて、昨日は茨城に住む姉の家に遊びに行ってきました

 

当初、姪っ子2人がつくば山への登山を一緒に楽しみたいとのことだったのですが、

前日に雨が降ったため足元の悪さを考えて登山は中止。

 

もう一つの予定だった家庭菜園の野菜の収穫をメインに、朝から姉宅へ。

なんと、秋に植えた野菜が丁度収穫時だというので、畑仕事体験です(笑)

 

家庭菜園といっても、広大な敷地に色々な野菜が育てられていて・・・

 

これは大根！

引き抜くコツがあって、葉っぱが切れないように、かなり真剣になる私。(´-ω-`)

 

採ったど～～～～

 

 

 

これはライディッシュ。

ラディッシュってもっと小さいと思っていたのだけど、育ちが良くてまるでカブ！！！

 

他にも里芋や水菜など収穫しましたが、泥だらけて写真撮れませんでした(笑)

 

 

最後にパセリも収穫。

 

パセリは美肌効果、疲労回復、むくみ予防など、嬉しい効能があります。

普段料理の付け合わせ程度にしか使われないパセリですが、食べないなんて勿体ない～。

刻んで冷凍すればいつでも使えるので、たっぷり頂きました

 

今回の私が収穫してきたのはこちら。

 

 

 

写真には撮っていないけれど、ラディッシュやさつまいもなども。

 

畑のある生活っていいなー、と改めて家庭菜園に興味が湧きました

 

畑で採ってきたものをその日のうちに食卓に出せるなんて、とても贅沢ですね。

白菜とブロッコリー、そして長ネギももうすぐ収穫できるようになるそうなので、

そしたらまた収穫させてくれると

 

無農薬なので、虫がいたら・・・と思っていたけど、目にした虫はわずか１匹。

意外と少なかったです。

カブの葉っぱなどは穴が空いていたけれど、虫はいなかったなぁ。

でも、虫が食べる葉っぱは美味しいというし、何より無農薬っていうのが嬉しい。

 

今回、里芋を沢山頂いてきたので、しばらく里芋を使ったお料理が食卓に並びそうです。

里芋は滋養強壮作用があり、特に消化器系の働きを助けて便通を良くしてくれるそうです。

そして、利尿作用があり水分代謝を良くしてくれ、腫瘍にも効果があるとか。

むくみの改善にも効果が期待できますね

 

今日も自然の恵みを大事に頂いて、風邪に負けない健康な体を維持していきたいです。